4月6日来济宁市藏书楼听国度级大厨讲济宁美食

更新时间:2019-04-14      

  本次的从讲人冯大川(冯凯),微山湖人,国度烹调高级技师。从厨20余年持久努力于济宁处所特色饮食文化的研究挖掘和传承,著有《微山湖老嬷嬷炖鱼》《运河老食谱》《孔府厨事》《孔夫子乡野食趣》《孔孟土风食圃》;出书散文集《白马河》《龙脉》;2013年入选“中国网时代前锋优良人物”同年入编《国度良庖》,正在第七届全国烹调大赛中获山东赛区金。

  4月6日上午10:00—11:30,济宁市藏书楼推出首期美食从题,让济宁的吃货们正在2019年品尝文化,吃出健康。

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